โรงงานผลิตเครื่องครัวเหล็กหล่อพร้อมกระทะทอด

เครื่องครัวเหล็กหล่อรักษาความร้อน ทนทาน ใช้งานได้ที่อุณหภูมิสูงและไม่ติดกระทะหลังจากปรุงรสอย่างเหมาะสมเครื่องปรุงรสยังใช้เพื่อป้องกันเหล็กหล่อจากสนิมประเภทเครื่องครัวเหล็กหล่อ ได้แก่ กระทะทอด เตาอบแบบดัตช์ เตาอบ ตะแกรงแบน เครื่องกด Panini หม้อทอดไฟฟ้า และกระทะทอด

กระบวนการ: ขั้นแรกให้เปิดแม่พิมพ์ จากนั้นจึงสร้างการหล่อ ขัดละเอียด ขัดเงา จากนั้นผ่านการฉีดพ่น แล้วจึงขึ้นรูป

การศึกษาของ American Dietetic Association พบว่าเครื่องครัวเหล็กหล่อชะล้างธาตุเหล็กในอาหารจำนวนมากจากอาหารการดูดซึมธาตุเหล็กจะแตกต่างกันไปตามอาหาร ความเป็นกรด ปริมาณน้ำ เวลาปรุงอาหาร และอายุการใช้งานของหม้อหุงมีธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น 945% ในซอสสปาเก็ตตี้ (จาก 0.61 มก. / 100 ก. เป็น 5.77 มก. / 100 ก.) ในขณะที่อาหารอื่น ๆ เพิ่มขึ้นน้อยมากตัวอย่างเช่น ธาตุเหล็กในขนมปังข้าวโพดเพิ่มขึ้น 28% จาก 0.67 เป็น 0.86 มก. / 100 ก.ยารักษาโรคโลหิตจางและผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็กอาจได้รับประโยชน์จากผลกระทบนี้ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนา Lucky iron fish (ลิ่มเหล็กชนิดหนึ่ง)ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อให้ธาตุเหล็กแก่ผู้ที่ขาดธาตุเหล็กด้วยภาวะฮีโมโครมาโตซิสของมนุษย์ (ภาวะเหล็กเกิน, โรคบรอนซ์) ควรหลีกเลี่ยงการใช้เนื่องจากผลกระทบของธาตุเหล็กที่ชะล้างลงในอาหาร เครื่องครัวเหล็กหล่อ